Video Rezept Apfelstrudel mit Vanillesauce
Hier das Videorezept für einen sagenhaft leckeren Apfelstrudel mit Vanillesauce
Hier alle Zutaten, die benötigt werden:
für den Strudelteig
150 ml Milch
250 ml Mehl
1 Ei (Kl. M)
2 El Öl
1/2 El Weißwein
Salz
Öl zum Bestreichen
Mehl zum Bearbeiten
für die Füllung
50 g Mandelblättchen
100 g Butter
60 g Semmelbrösel
150 g Zucker
1 Zitrone
800 g säuerliche Äpfel (z. B. Boskop oder Elstar)
40 ml Calvados
40 ml brauner Rum
50 g Rosinen
1/2 Tl gemahlener Zimt
Puderzucker zum Bestreuen
Vanillesauce
1 Vanilleschote
250 ml Milch
250 ml Schlagsahne
6 Eigelb (Kl. M)
80 g Puderzucker
...ergibt 8 Portionen
Dieses Rezept wird präsentiert von Essen und Trinken.de
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