Salat länger frisch halten


Salat frisch halten - so geht´sFrischer Salat ist einfach immer wieder etwas ganz leckeres, besonders als Beilage zu einem Hauptmenü. Er schmeckt nicht nur gut und erfrischend, sondern verwöhnt uns noch zusätzlich mit wichtigen Nährstoffen.

Das Problem ist nur, dass frischer Salat schnell matschig und ungenießbar wird. Hier folgen nun einige Tips, wie Sie Ihren Salat etwas länger haltbar machen können und am besten aufbewahren.


01 Nach dem Kauf: Wenn Sie einen Salat gekauft haben, schneiden Sie am besten direkt ein bisschen von dem Strunk ab und legen den Salat in eine Schüssel mit etwas Wasser. Durch die Feuchtigkeit, bleibt der Saat schön saftig und dörrt nicht so schnell aus.

02 Zeitungspapier: Zum Frischhalten von Salat, kann Ihnen auch altes Zeitungspapier behilflich sein. Einfach in altes Zeitungspapier vorsichtig einwickeln, es sorgt dafür dass der Salat nicht so schnell an Feuchtigkeit verliert.

03 Zitrone: Einige Spritzer Zitrone in etwas Wasser helfen gegen den schnellen Verderb. Den Salat einfach mit dem Strunk in das Wasser legen.



04 Richtig lagern: Ausserdem sollten Sie darauf achten, den Salat kühl zu lagern, am besten im Gemüsefach des Kühlschrankes. Das Einwickeln des Salates in ein feuchtes Tuch, ist auch sehr sinnvoll. Achtung: Nicht ZU feucht, sonst laufen Sie Gefahr, dass der Salat anfängt zu schimmeln.

Wenn Sie Salate abwaschen, lassen Sie, den Salat immer sehr gut abtropfen, denn das überwässern führt sehr schnell zum Verderb.

Mit Hilfe dieser Tricks, haben Sie die Möglichkeit den Verderb Ihres frischen Salates zu verzögern. Durch spezielle Formen der Haltbarkeit, z.B das kühle und leicht feuchte Aufbewahren bleiben Ihnen nicht nur der schnelle Verderb erspart, sondern auch die wichtigen Vitamine und Minarelstoffe bleiben länger erhalten.

Wer all diese Tipps beachtet, hat länger Freude am Salat. Er schmeckt länger frisch und ist länger saftig, so dass man ihn auch ein paar Tage nach dem Einkauf noch sehr gut genießen kann.

[Das Bild ist von adactio - via Flickr - vielen Dank]




data-matched-content-rows-num="4,2" data-matched-content-columns-num="1,2" data-matched-content-ui-type="image_card_stacked,image_card_stacked"

Kommentare (0)

Bisher wurden hier noch keine Kommentare veröffentlicht

Einen Kommentar verfassen

  1. Kommentar als Gast veröffentlichen.
0 Zeichen
Anhänge (0 / 3)
Deinen Standort teilen

Bewertung: 5 / 5

Stern aktivStern aktivStern aktivStern aktivStern aktiv
 
Alle Tipps und Tricks auf TippsUndTricks24.de wurden von uns nach besten Wissen und Gewissen recherchiert und verfasst. Trotzdem übernimmt TippsUndTricks24.de keine Garantie für die Richtigkeit der Tipps und Tricks. TippsUndTricks24.de haftet nicht nicht für Schäden, die aus der Anwendung der Tipps resultieren.