Papaya schälen entkernen und filetieren


Eine Papaya ist eine wohlschmeckende Frucht. Außer der Schale kann man alles von ihr verwenden!


  • Zuerst die Schale mit einem Sparschäler oder einem Messer entfernen
  • Die papaya jetzt längs halbieren
  • Zum Vorschein kommen die vielen Kerne
  • Die Kerne jetzt mit einem Löffel herausnehmen
  • Jetzt die Papaya auf ein Küchenbrett legen und in Streifen schneiden
  • Fertig sind die Filets! LECKER!!

 



Wer hätte das gedacht: trocknet man die Kerne der Papaya, kann man sie danach wie Pfeffer verwenden!




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Kommentare (9)

  2. #2308
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Hallo Conny,

Die Kerne der Papaya werden zerstossen und haben einen leicht pfeffrigen Geschmack.
Die Kerne enthalten sehr viel "Papain". Das ist ein eiweisspaltendes Enzym, das ausgesprochen gesund sein soll, die Verdauung fördert und...

Hallo Conny,

Die Kerne der Papaya werden zerstossen und haben einen leicht pfeffrigen Geschmack.
Die Kerne enthalten sehr viel "Papain". Das ist ein eiweisspaltendes Enzym, das ausgesprochen gesund sein soll, die Verdauung fördert und entzündungshemmend wirkt.

Papain wird auch als Medikament gegen Darmparasiten (Würmer) eingesetzt.

...vielleicht kannst Du es Dir ja jetzt vorstellen?! :-)

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  2. #2307
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Haben die Kerne dann einen schärflichen, oder eher süßlichen Geschmack? Kann mir das nicht so ganz vorstellen :-)

  Conny
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  2. #1723
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Danke;-);-)

  fry
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  2. #888
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Hallo Conny,<br /><br />Die Kerne der Papaya werden zerstossen und haben einen leicht pfeffrigen Geschmack. <br />Die Kerne enthalten sehr viel "Papain". Das ist ein eiweisspaltendes Enzym, das ausgesprochen gesund sein soll, die Verdauung...

Hallo Conny,<br /><br />Die Kerne der Papaya werden zerstossen und haben einen leicht pfeffrigen Geschmack. <br />Die Kerne enthalten sehr viel "Papain". Das ist ein eiweisspaltendes Enzym, das ausgesprochen gesund sein soll, die Verdauung fördert und entzündungshemmend wirkt.<br /><br />Papain wird auch als Medikament gegen Darmparasiten (Würmer) eingesetzt.<br /><br />...vielleicht kannst Du es Dir ja jetzt vorstellen?! :-)

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  2. #258
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Hallo Conny,<br /><br />Die Kerne der Papaya werden zerstossen und haben einen leicht pfeffrigen Geschmack. <br />Die Kerne enthalten sehr viel "Papain". Das ist ein eiweisspaltendes Enzym, das ausgesprochen gesund sein soll, die Verdauung...

Hallo Conny,<br /><br />Die Kerne der Papaya werden zerstossen und haben einen leicht pfeffrigen Geschmack. <br />Die Kerne enthalten sehr viel "Papain". Das ist ein eiweisspaltendes Enzym, das ausgesprochen gesund sein soll, die Verdauung fördert und entzündungshemmend wirkt.<br /><br />Papain wird auch als Medikament gegen Darmparasiten (Würmer) eingesetzt.<br /><br />...vielleicht kannst Du es Dir ja jetzt vorstellen?! :-)

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  2. #887
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Haben die Kerne dann einen schärflichen, oder eher süßlichen Geschmack? Kann mir das nicht so ganz vorstellen :-)

  Conny
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  2. #257
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Haben die Kerne dann einen schärflichen, oder eher süßlichen Geschmack? Kann mir das nicht so ganz vorstellen :-)

  Conny
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  2. #886
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Danke;-);-)

  fry
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  2. #256
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Danke;-);-)

  fry
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