Erdbeer Tiramisu selber machen


Hier das Rezept für ein leckeres und unvergleichliches Erdbeer-Tiramisu mit frischen Erdbeeren!


Folgende Zutaten werden gebraucht:



  • 750g frsiche Erdbeeren
  • etwas Zitronensaft
  • 250g Mascarpone
  • 250g Quark (Sahne-Quark)
  • 200g Löffelbisquits
  • 80 bis 10g Puderzucker


So gehts:

  1. zuerst die Erdbeeren zusammen mit einem Schuss Zitronensaft und dem Puderzucker pürieren
  2. jetzt die Mascarpone und den Quark ebenfalls verrühren
  3. Die Erdbeermasse mit der Mascarpone-Quark-Masse verrühren (unterheben)
  4. jetzt nimmt man eine geeignete Form und legt eine Schicht Löffelbisquits aus
  5. dadrüber eine Schicht Erdbeer-Mascarpone-Quark-Masse
  6. jetzt wieder Bisquits, dann wieder Erdbeer-Mascarpone-Quark-Masse
  7. u.s.w.
  8. die letzte Lage sollte aus der Erdbeer-Mascarpone-Quark-Masse bestehen.
  9. jetzt das ganze mindestens 3 Stunden kalt stellen
  10. mit etws Kakao bestäuben
  11. servieren!
  12. Lecker!




Tags: Erdbeeren

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