Video Rezept Chocolate Fudge Brownies
Es duftet und schmeckt schon köstlich, wenn man es nur liest: CHOCOLATE FUDGE BRWONIES! :)
Deshalb haben wir Euch ein Rezept mit Videoanleitung herausgesucht, in der genau beschrieben wird, wie man diese Leckerei selber macht.
... und wer schon einmal in den Genuss gekommen ist CHOCOLATE FUDGE BRWONIES zu essen, wird das folgende Rezept lieben - alle anderen sollten es einfach mal ausprobieren!
Du brauchst folgende Zutaten:
- ein Pfund Butter
- eine halbe Tasse ungesüßten Kakao
- 1 1/4 Tassen Zucker
- Drei Bio-Eier, Größe L
- etwas natürliches Vanille-Aroma
- 1/2 Tasse Mehl
- etwas Salz
- wer mag: Wallnüsse
Hier die Tipps und Tricks aus der Anleitung noch einmal zum Mitlesen:
- Das Kuchenrost im Ofen auf die mittlere Schieneschieben
- Den Ofen auf 270 bis 280 Grad vorheizen
- Du brauchst eine Backform, die Du mit Alufolie oder Backpapier auslegst. Wenn Du sie mit Alufolie auslegst, solltest Du die Folie danach noch mit Pflanzenöl einölen
- Die Butter in kleine Stücke schneiden, in eine Schüssel geben und in der Mikrowelle schmelzen lassen.
- Den Kakao mit der Butter mit dem Schneebesen vermengen
- Den Zucker dazu geben und auch vermengen
- Jetzt in eine andere Schüssel drei Eier aufschlagen
- Etwas Burbon-Vanille-Extrakt dazugeben und gut verrühren
- Das ganze gibt man jetzt zum Teig und rührt es unter
- Etwas Salz dazu
- Jetzt noch das Mehl einrühren
- Wer mag, kann jetzt noch gehackte Walnüsse dazugeben und unterheben
- Den Teig in die Form geben und in den Ofen stellen
- Mittlere Schiene, ca 275 Grad
- ungefähr 25 bis 30 Minuten backen
Nach 25 Minuten die Garprobe machen: einfach mit einem Holzstab (Schaschlikspieß oder Zahnstocher) in den Teig stechen. Der Brownie ist fertig, wenn noch etwas Teig am Holzstab kleben bleibt (siehe Video). Bleibt nichts mehr kleben, ist der Kuchen komplett gar und er ist nicht so saftig - schmeckt aber trotzdem. Um den richtigen Garzeitpunkt herauszubekommen, muss man das Rezept einfach mal ausprobieren!
Jetzt den Kuchen erkalten lassen, aus der Form stürzen und in handliche, leckere Stücke schneiden!
LECKER! :)
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