Backen mit Kindern: Mürbeteigplätzchen
Gerade zur Weihnachtszeit macht das Backen mit Kindern besonders Spass. Können sich die Kleinen doch so schon auf das Weihnachtsfest freuen und lernen auch noch etwas in der Küche! :)
Wir haben ein schönes Video-Rezept herausgesucht, dass zeigt, wie man leckere Mürbeteigplätzchen selber macht.
Viel Spass beim Nachbacken!
Zutaten
- 250g Mehl
- 125g Butter
- 50g Zucker
- 2Pck Vanillinzucker
- 1Prise Salz
- 1/2Teelöffel Zitronenschale
- 1Ei
- Zum Verzieren: Zuckerschrift aus den Lebensmittelladen (verschiedene Farben)
So geht´s
01Zutaten miteinander vermischen und zu einen Teig kneten.
02Teig in Folie verpacken und für 1bis2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
03Mürbeteig mit ein wenig Mehl ausrollen und mit verschiedenen Ausstechformen Plätzchenmotive ausstechen.
04Die Reste wieder zusammenkneten bis der Mürbeteig wieder aufgearbeitet ist.
05Ausgestochenen Mürbeteig auf das Backblech legen und bei ca.180°C ca.10 Minuten backen. Die Plätzchen dabei nicht braun werden lassen.
06Backblech herausnehmen und abkühlen lassen.
07Zuckerglasur: 2Pck Vanillinzucker mit 2 Eßlöffel Wasser anrühren und nach und nach ca.50g Puderzucker dazugeben bis die Glasur dickflüssig ist.
08Evtl. mit etwas Wasser Glasur streichfähiger machen und dann auf die Plätzchen streichen.
09Mit der Zuckerschrift die Plätzchen verzieren
Fertig! :)
Dieses Videorezept stammt von Skalar300
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