Grüner Tee ist eines der meist getrunkenen Getränke in China und in Japan. Den Blättern der Grünen Tee Pflanze wird eine heilende und gesundheitsfördernde Wirkung zugeschrieben. Neben dem Genuss als warmer Tee können die Tees auch gekühlt als Eistee genossen werden. Welche Sorte Grüner Tee gewählt wird, hängt vom Geschmack ab, jedoch eigenen sich besonders die Tees mit leichter süßlicher Note. Dazu gehört die Sorte Lung Ching und der Sencha. Aber auch der Matcha, der sehr hochwertig und auch höherpreisig ist.

Bei warmen Temperaturen im Sommer hat man schnell Lust auf einen kühlen Eistee mit Eiswürfeln. Aber nicht auf einen stark süßen, wie dieser oft zu kaufen ist, sondern ein selbst gemachter und zugleich erfrischender Eistee wäre in solchen Momenten toll - und das Schönste daran ist, dass es wirklich leicht ist Eistee selber herzustellen.

Gewürzgurken passen perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten und können sowohl in warmen als auch in kalten Gerichten eingesetzt werden. Den Gurken, die im Supermarkt erhältlich sind, wird jedoch häufig eine Reihe von Geschmacksverstärkern zugefügt. Wer Wert auf biologischen Anbau legt, kann aus diesem Grund selbst angebaute Gurken aus dem eigenen Garten einlegen. Dies ist nicht nur günstiger, vielmehr können diese auch ganz nach dem eigenen Geschmack verfeinert werden.

Im folgenden Text erhalten sie ein sehr beliebtes Rezept für selbstgemachte Salzgurken. Wenn sie die Zutaten und die Durchführung genau beachten, werden sie nach einigen Tagen eine Explosion ihrer Geschmackssinne erleben.

Sommerzeit ist Eiszeit! Nicht nur Kids sind verrückt nach Eis - auch Erwachsene können an heißen Sommertagen nicht genug von einer innerlichen Abkühlung bekommen. Wer gerne Eis isst weiß, dass die Preise in den Eisdielen von Jahr zu Jahr teurer werden. Außerdem gibt es auch in Eisdielen oft die wirklich spektakulären Eissorten nicht. Warum also nicht einfach mal eine außergewöhnliche Eissorte selber zu Hause machen...?

Rezept für leckeres Spinateis
Wird über die Lieblingseissorte nachgedacht, so wird oftmals an süßes, sahniges Vanille- oder Schokoladeneis gedacht. Doch es gibt Eis auch in einer etwas anderen Variante. Sehr empfehlenswert ist das leckere Spinateis. Spinat ist, so ist spätestens seit Popeye bekannt, gesund und macht munter. Er enthält viel Vitamin A, hat wenig Kohlenhydrate und ist reich an Protein.

Ein Eis, das zu einem großen Teil aus diesem grünen Gemüse gemacht wird, klingt zunächst nach einem sehr gewagten Gericht und es fällt schwer, sich etwas leckeres darunter vorzustellen. Doch dieses Vorurteil ist unbegründet. Spinateis ist nährstoffreich und noch dazu sehr schmackhaft. Es eignet sich gut zum selber machen für zu Hause. Besonders an sonnigen Tagen ist es eine gute Alternative zu Zwieback mit Milch. Das folgende Rezept ist eine salzig herzhafte Variante, die als Vor- oder Hauptspeise genüsslich verspeist werden kann. Durch seine kräftige grüne Farbe ist es gerade auf Partys ein Hingucker und wird selbst skeptische Gäste geschmacklich überzeugen.

Minze-Eis – DIE Erfrischung für den Sommer

Zu Zeiten teurer Eisdielen und eintöniger Supermarktangebote ist die Versuchung groß, bei der Eisherstellung persönlich Hand anzulegen. Was viele nicht wissen: Eis zu Hause selber zu machen ist gar nicht so schwer.

Im Folgenden findet ihr ein Rezept für leckeres Minze-Eis. Es basiert auf Joghurt und ist somit auch für ernährungsbewusste Kalorienzähler und Diabetiker geeignet, ohne dabei im Geschmack Abstriche zu machen! Zudem gilt Minze schon seit dem frühen Mittelalter nicht nur als Heilmittel gegen Erkältungskrankheiten und Magen-Darm-Beschwerden, sondern wird vor allem in südlichen Ländern als Erfrischung geschätzt, denn die ätherischen Öle der Minze kühlen den Körper von innen ab und sorgen für eine lang-wirksame Akklimatisierung.

Der Sommer ist da und jeder erfrischt sich gern mit einem leckeren kühlen Eis. Schoko, Erdbeere, Haselnuss, Zitrone - alles langweilig? Sie haben Lust auf etwas vollkommen anderes und wollten schon immer mal selbst ein Eis zaubern?

Vor allem Kinder lieben Eis und auch Gummibärchen - also warum nicht einfach beides originell miteinander kombinieren? Mit diesem Rezept können Sie zu Hause kinderleicht ein Gummibärcheneis selber machen. Es sind nur wenige Schritte erforderlich.

Kokoseis mit Kokosmilch und echter Kokosnuss - super einfach und echt lecker

Ein Kokoseis ist die ideale Süßspeise für jeden Hobbykoch, der seine Gäste mit einer einzigartigen Köstlichkeit überraschen möchte. Das Eis zu Hause selber zu machen ist dabei kein Hexenwerk. Mit einem detaillierten Rezept und den richtigen Zutaten kann man auch als Laie ein professionelles Ergebnis erzielen. Um den vollen Geschmack genießen zu können, darf man bei der Zubereitung allerdings keine Kompromisse eingehen. Wir zeigen Schritt für Schritt den Weg zum leckeren Kokoseis...