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Wein

 
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Details
Brombeerwein selber machen - Ein einfaches Rezept auch für Anfänger
Aus Brombeeren lässt sich so Manches zubereiten. Ob Kuchen, Gelee oder Tee. Die Beeren sind vielseitig einsetzbar. Sogar Brombeerwein lässt sich herstellen. Mit einem einfachen Rezept kann dies jeder...
Wein selber machen - Grundlagen der Weinherstellung
Wenn sie wieder nicht wissen, was Sie Ihren Verwandten schenken sollen, dann könnten Sie es dieses Jahr mal wieder mit etwas selbst gemachtem Probieren. Die Rede ist von selbst...
Apfelwein selber machen - Eine Schritt für Schritt-Anleitung

Schwierigkeitsgrad

Schwierigkeit - mittelleicht
Leckeres aus Äpfeln - Apfelwein, Cidre oder Cider selber machen Fruchtig herb und spritzig frisch, der Apfelwein. In Frankreich wird er Cidre genannt und die Schweden und Engländer nennen...
Sauerkirschwein selbstgemacht
Rezept für 10 Liter  7 kg Sauerkirschen ( ca. 5 l Saft) 2,5 kg Zucker 3,5 l Wasser 10 ml Antigel 5 Tabletten...
Johannisbeerwein selbstgemacht
Rezept für 5 Liter Tischwein 3 kg Johannisbeeren 6 g Antigel 800 g Zucker 2,4 l Wasser 3 g Hefenährsalz Reinzuchthefe "Tokaier"...
Himbeerwein selbstgemacht
Rezept für 10 Liter 4 kg Beeren ( entspricht ca. 3,5 l Saft ) 2,5 kg Zucker 5 l Wasser 10 ml Antigel 15 g...
Heidelbeerwein selbstgemacht
Rezept für 10 Liter 6 kg Beeren ( entspricht ca. 4,5 – 5 l Saft ) 2,5 kg Zucker 4 l Wasser 10 ml Antigel 20...
Hagebutten-Tischwein selbstgemacht
Rezept für 5 Liter Tischwein 1,2 kg Hagebutten 700 g Zucker ...
Erdbeerwein selbstgemacht
Rezept für 5 Liter 4 kg Erdbeeren 10 g Antigel 1700 g Zucker 3 g Hefenährsalz 1,4 l Wasser...
Aprikosenwein selbstgemacht
Rezept für 10 Liter 5 kg Aprikosen (entspricht ca 4 kg Fruchtfleisch oder 3 l Saft) 2,5 kg Zucker ...
 
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