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Tipps rund ums Essen

 
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Käse für Raclette - diese Käsesorten eignen sich besonders gut
Raclette-Käse: Die 10 besten Sorten für höchsten GenussRaclette ist bei Jung und Alt gleichermaßen beliebt und erfreut sich besonders im Winter größter Beliebtheit. Das Nationalgericht aus der Schweiz wird...
Vegetarisches Raclette – Diese Zutaten und Ideen werden begeistern
Besonders in der kälteren Jahreszeit und gegen Ende des Jahres erfreut sich das klassische Raclette großer Beliebtheit. Doch nicht für jedermann sind die Standardzutaten eines Raclettes optimal geeignet. Ernähren...
Kefir selber machen - Kefirpilz züchten, pflegen und aufbewahren
Kefir ist ein dickflüssiges Milchgetränk, das kohlensäurehaltig und leicht alkoholisch ist. Es stammt aus dem Kaukasus und wird auch in Tibet traditionell hergestellt. Ihm wird eine hohe medizinische Wirksamkeit...
Erdbeeren richtig lagern - so bleiben die Lieblingsfrüchte der Deutschen lange frisch
Erdbeeren, gesunde und süße Verführung Zu den beliebtesten Früchten der Deutschen gehören nach wie vor die Erdbeeren. Diese gesunden Früchte haben einen hohen Vitamingehalt und verfügen zudem über reichlich...
Einen Granatapfel richtig schälen - Schritt für Schritt erklärt
Wer sich zum ersten Mal an einen Granatapfel heranwagt, um an seine saftigen Kerne zu gelangen, wird dankbar sein, wenn er/sie die im folgenden beschriebene Anleitung dazu vorher gelesen...
Raclette reinigen - so wird der Raclettegrill wieder sauber

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Einen Raclette-Grill zu säubern ist gar nicht so schwer, wie es vielleicht im ersten Augenblick erscheinen mag, dank der heutzutage verwendeten Beschichtungen aus Teflon sind hartnäckige Verkrustungen leicht zu...
Einen Kürbis richtig schälen - so entfernt man die oft lästige Schale

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Herbstzeit ist Kürbiszeit und Kürbisse bieten für den Feinschmecker ein weites Feld für kreative Betätigung. Es gibt über 800 Arten Kürbisse, sie gehören zur botanischen Gruppe der Cucurbitae und...
Zucchini richtig einfrieren - Schritt für Schritt erklärt
Zucchini richtig einfrieren - so geht´sViele Gartenfreunde kennen das Problem: Es wurden fleißig Gemüsesamen ausgesät und zur Erntezeit im Herbst steht man plötzlich vor einem Überangebot an Gemüse. Dann...
Leckere Gewürzgurken einlegen - Schritt für Schritt erklärt

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Gewürzgurken passen perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten und können sowohl in warmen als auch in kalten Gerichten eingesetzt werden. Den Gurken, die im Supermarkt erhältlich sind, wird jedoch...
Schmackhafte Salzgurken einlegen - Schritt für Schritt erklärt

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Im folgenden Text erhalten sie ein sehr beliebtes Rezept für selbstgemachte Salzgurken. Wenn sie die Zutaten und die Durchführung genau beachten, werden sie nach einigen Tagen eine Explosion ihrer...
 
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