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Backen

 
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Sauerteig selber machen - Schritt für Schritt erklärt
Ein echter Sauerteig sorgt für ein besonders schmackhaftes Brot mit lockerer Krume. Doch nicht nur der erfahrene Bäcker kann einen attraktiven Sauerteig selber machen. Das gelingt auch der Hausfrau...
Puderzuckerglasur selber herstellen - im Handumdrehen zum perfekten Zuckerguss
Eine Puderzuckerglasur lässt sich schnell herstellen und vielseitig verwenden. Ob Sie nun einen Kuchen mit der Glasur überziehen, Muffins bunt verzieren oder gleich ein Lebkuchenhäuschen zusammenbauen möchten, mit der...
Leckeres Fladenbrot selber machen - perfekt als Beilage zu Suppen oder einfach pur
Gute Rezeptideen für eine Party oder ein anderes Event sind beliebt und werden gern ausprobiert. Beispielsweise ist ein Fladenbrot eine leckere Beilage zu unterschiedlichen Gerichten. Pur, mit Kräuterbutter oder...
Ausstechformen für Plätzchen selber machen - Schritt für Schritt erklärt
Heute möchten wir Ihnen präsentieren aus welchen einfachen Mitteln Ausstechformen für selbst gebackene Plätzchen selbst gebastelt werden können. Verschaffen Sie sich mit Ihren Ausstechformen individuelle Kekse mit kreativen Formen....
Ein Grundrezept für locker-fluffige Muffins
Muffins sind die kleinen Brüder der großen, schweren Kuchen und gerade wegen ihrer Handlichkeit bei verschiedensten Events sehr beliebt. Es ist einfach sie mit sich herumzutragen und im Geschmack...
Original holländische Café Noir-Kekse selber machen
Eine Überraschung für die Familie - leckere Café Noir Kekse selber herstellen Wenn Sie Ihre Lieben mal wieder mit etwas neuem zum Naschen überraschen wollen, dann sollten Sie mal...
Backen leicht gemacht: Kalter Hund - Der Kultkuchen der 70er und 80er - Jahre
Die „Kalte Hundeschnauze“ oder auch der „Kalte Hund“ war in den 70er und 80er Jahren eine der beliebtesten Süßspeisen vor allem auf Kindergeburtstagen, gehört aber auch heute noch in...
Petit Fours selber machen - sündhaft lecker!
Petit Fours heißen auf Deutsch "kleine Stückchen". Diese kleinen Stückchen sind sündhaft lecker, haben es aber auch in sich: Nach dem Herstellen eines Biskuitteigs, füllt man die Petit Fours...
Spekulatius selber machen - dünn, knusprig und sündhaft lecker!
Gerade zur Weihnachtszeit gehört der Spekulatius, knusprig dünn gebacken, mit all seinen beinhalteten Gewürzen zum absoluten Lieblingsgebäck vieler Menschen auf der ganzen Welt. Die Annahme jedoch, dass es sich...
Weihnachtsplätzchen selber machen - schnell und richtig lecker!
An einem kalten Tag in der warmen Stube zu sitzen und dabei selbst gebackene Plätzchen zu vernaschen, was könnte schöner sein? Dabei ist man gar nicht auf die Plätzchen...
 
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