Ein Gemüsebeet richtig anlegen
Anleitung zum Anlegen eines Gemüsebeetes - das sollte man bei der Planung und beim Anlegen beachten
Wer Platz auf seinem Grundstück hat und gerne im Freien arbeitet, kann für sich selbst und seine Familie Salat und Gemüse anbauen. Aber man sollte auf jeden Fall bedenken, dass ein eigener Garten auch Zeit kostet und wer nur wenig Zeit hat, sollte lieber eine kleinere Fläche wählen.
Die folgende Anleitung ist nur eine Möglichkeit (und die hier gewählte Reihenfolge keine Pflicht), da es viele Wege gibt einen Garten zu bewirtschaften, was teilweise auch abhängig vom Standort ist und auch das Ausprobieren verschiedener Methoden kann Spaß machen.
01 Machen Sie eine Liste der Gemüse und Salate, die Sie gerne anbauen würden.
02 Sehen Sie sich Ihren Standort an, ob er im Schatten, im Halbschatten oder in der Sonne liegt. Dann überprüfen Sie, ob die gewünschten Gemüse- und Salatsorten für einen solchen Standort geeignet sind. Kopfsalat, Stangenbohnen, Zwiebeln und Knoblauch brauchen zum Beispiel einen sonnigen Standort. Hohe Niederschläge sind für Pflanzen, die es eher trocken brauchen, ungünstig.
03 Wenn Ihr Beet nicht windgeschützt ist, wäre es gut, wenn Sie Hecken pflanzen würden - mit genügend Abstand, so dass die Hecke dem Beet nicht das Sonnenlicht nimmt.
04 Zudem sollten Sie sich überlegen einen Kompost anzulegen und den Platz dafür nicht allzu weit vom Beet weg wählen um nicht zu lange Transportwege zu haben.
05 Für die Fruchtfolge ist es empfehlenswert, das Beet in vier Teile einzuteilen, so dass man in jedem Beet im ersten Jahr Starkzehrer (z.B. Kartoffeln, Lauch, Kürbis), im zweiten Jahr Mittelzehrer (z.B. Zwiebeln, Knoblauch, Möhren) und im dritten Jahr Schwachzehrer (z.B. Bohnen, Erbsen, Kräuter) anbauen kann ohne auf ein Gemüse im Jahr verzichten zu müssen. Im vierten Jahr wird dann Gründüngung gepflanzt (z.B. Luzerne), damit das Beet sich erholen kann.
06 Da sich Pflanzen teilweise gegenseitig vor Schädlingen schützen, können Sie sogenannte Nachbarschaften planen. Die Möhre schützt zum Beispiel vor der Zwiebelfliege und die Zwiebel vor der Möhrenfliege. Diese beiden Pflanzen werden deshalb gerne abwechselnd in Reihen gepflanzt.
07 Beetvorbereitung (am besten im späten Herbst): Sollte das geplante Beet noch eine Rasendecke haben, muss diese erst einmal mit dem Spaten abgestochen und entsorgt oder kompostiert werden. Danach wird der Boden aufgelockert und das entstandene Loch mir Erde und Kompost aufgefüllt.
08 Im Frühjahr können Sie dann mit dem Pflanzen und Säen beginnen.
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