fabalista

Essen und Trinken Likör Ananas-Likör selbstgemacht

Ananas-Likör selbstgemacht Hot

Ananas-Likör selber machenHier ein Rezept wie man Ananas-Likör selber machen kann:

Zutaten:

1 frische Ananas
1 Liter Wasser
100 g Zucker
2 Liter Cognac oder Weinbrand

Die Anannas sollte gross genug sein. Schneiden Sie die Ananas in Würfel.

Kochen Sie die Ananas-Würfel zusammen mit dem Liter Wasser eine halbe Stund.



Geben sie danach die 100 g geklärten Zucker und 2 Liter feinen Cognac dazu.

Verrühren Sie alles gründlich und füllen die Masse in Flaschen oder grosse Gläser. Verschließen Sie die Gläser.

Jetzt muss der Likör 3-4 Wochen reifen. Schütteln Sie die Gläser ab und zu lassen Sie ab und zu Luft undGase aus den Gläsern entweichen. (Am Besten wäre ein Ventil als Deckel)

Nach 3-4 Wochen können Sie den Likör filtrieren (durch ein nasses Küchentuch) und in Flaschen abfüllen.


[Bild von: Broken _Perfection - vielen Dank!]




Kommentare (0)Add Comment

Kommentar schreiben
kleiner | grösser

busy
 


Anleitungen und Tipps suchen...